De firma S. van Vliet was een van de bedrijven in zuurwaren in Amsterdam en was op de Sint Anthoniesbreestraat gevestigd. De eerste vermelding van het bedrijf dateert van 1866, aangezien de nummering van het pand toen anders was dat later is niet te achterhalen waar het bedrijf zat, maar in ieder geval wel op de Sint Anthoniesbreestraat. In die advertentie werden er kastanjes aangeboden, van puike kwaliteit en aangevoerd met het Stoomschip Irene. Twaalf jaar later bood het bedrijf verduurzaamde levensmiddelen aan, zoals tuinboontjes.
In 1893 is de nummering van het pand duidelijker en blijkt Van Vliet op 43 en 56 te zitten. Ook nu worden er verduurzaamde levensmiddelen aangeboden, en is er sprake van zuurwaren. In 1893 wordt verder vermeldt dat het bedrijf dan al 50 jaar bestaat en S van Vliet werd dus in 1843 opgericht en werd tussen 1843 en 1893 vier maal bekroond voor haar producten.
Bij het Stadsarchief van Amsterdam is te vinden dat op nummer 56 Jacob van Vliet woonde. Jacob werd geboren op 9 april 1857 als zoon van Elimelech Cohen van Vliet (Amsterdam, 25 maart 1820 – Amsterdam, 11 september 1898) en Hanna Glasoog (Amsterdam, 21 mei 1817 – Amsterdam, 20 december 1893) en Elimelech (Elias) was de zoon van Salomon van Vliet (Amsterdam, 2 februari 1792 – Amsterdam, 31 juli 1825). Deze Salomon overleed dus voor het bedrijf werd opgericht maar zat wellicht ook in de handel in verduurzaamde levensmiddelen en werd het bedrijf als bedrijf door Elimelech opgericht in 1843 en behield hij de initiaal van zijn vader voor de naamvoering.
Jacob van Vliet was gehuwd met Bilha Querido (Amsterdam, 8 april 1856 – Amsterdam, 15 juni 1925) en zij hadden de volgende kinderen: Johanna (Amsterdam, 18 december 1879 – Sobibor, 30 april 1943), Israël (Amsterdam, 30 juni 1881 – Nijmegen, 9 januari 1943), Sara (Amsterdam, 12 maart 1883), Elias (Amsterdam, 14 maart 1885) en Salomon (Amsterdam, 10 juli 1886).
In 1895 en 1903 blijkt dat het bedrijf dan ook onder de naam ‘inleggerij De Waag’ opereert. Het bedrijf is een van de grotere inleggerijen geweest. In 1925 is er nog één advertentie aangetroffen, over het overlijden van moeder Bilha. De advertentie die volgende om te bedanken door het rouwbeklag is het laatste spoor van dit bedrijf.
bron:
“Advertentie”. “Algemeen Handelsblad”. Amsterdam, 10-01-1866. Geraadpleegd op Delpher op 12-01-2018, https://resolver.kb.nl/resolve?urn=ddd:010140519:mpeg21:a0016
“Advertentie”. “Nieuw Israelietisch weekblad”. Amsterdam, 08-03-1878. Geraadpleegd op Delpher op 12-01-2018, https://resolver.kb.nl/resolve?urn=ddd:010871949:mpeg21:a0013
“Binnenland. AMSTERDAM, 16 Nov. 1893.”. “Nieuw Israelietisch weekblad”. Amsterdam, 17-11-1893. Geraadpleegd op Delpher op 12-01-2018, https://resolver.kb.nl/resolve?urn=ddd:010858094:mpeg21:a0024
SAA, Bevolkingsregister 1874 – 1893, Jacob van Vliet
www.geni.com, lemma Salomon Elimelech Cohen van Vliet (geraadpleegd 12 januari 2017)
“Advertentie”. “Algemeen Handelsblad”. Amsterdam, 28-05-1903. Geraadpleegd op Delpher op 12-01-2018, https://resolver.kb.nl/resolve?urn=ddd:010650237:mpeg21:a0063
“Familiebericht”. “Algemeen Handelsblad”. Amsterdam, 15-06-1925. Geraadpleegd op Delpher op 12-01-2018, https://resolver.kb.nl/resolve?urn=ddd:010657608:mpeg21:a0219
“Advertentie”. “Nieuw Israelietisch weekblad”. Amsterdam, 31-05-1895. Geraadpleegd op Delpher op 12-01-2018, https://resolver.kb.nl/resolve?urn=ddd:010858353:mpeg21:a0011
illustratie:
“Binnenland. AMSTERDAM, 16 Nov. 1893.”. “Nieuw Israelietisch weekblad”. Amsterdam, 17-11-1893. Geraadpleegd op Delpher op 12-01-2018, https://resolver.kb.nl/resolve?urn=ddd:010858094:mpeg21:a0024
“Advertentie”. “Algemeen Handelsblad”. Amsterdam, 28-05-1903. Geraadpleegd op Delpher op 12-01-2018, https://resolver.kb.nl/resolve?urn=ddd:010650237:mpeg21:a0063
“Advertentie”. “Nieuw Israelietisch weekblad”. Amsterdam, 31-05-1895. Geraadpleegd op Delpher op 12-01-2018, https://resolver.kb.nl/resolve?urn=ddd:010858353:mpeg21:a0011
laatst bijgewerkt:
26 september 2019